Vous êtes restaurateur, commerçant alimentaire, responsable qualité ou employé dans l’agroalimentaire ? Assurer la sécurité des aliments que vous manipulez est une responsabilité majeure. Une mauvaise gestion de l’hygiène peut entraîner des intoxications alimentaires, des contrôles sanitaires défavorables, voire la fermeture de votre établissement.
Cette formation HACCP vous donne les clés pour maîtriser les règles d’hygiène, identifier et prévenir les risques sanitaires, et mettre en place un plan de maîtrise efficace conforme aux normes en vigueur. En obtenant cette certification, vous renforcez la confiance de vos clients, assurez la conformité de votre activité et garantissez des produits sûrs et de qualité.