admin

Dernière mise à jour mars 9, 2025

Formation Bubble Tea taïwanais

Évaluation
Élèves
Formation Bubble Tea taïwanais

Aperçu

Le Bubble Tea est bien plus qu’une simple boisson : c’est un phénomène mondial en pleine expansion qui attire une clientèle toujours plus curieuse et exigeante. Pour se démarquer sur ce marché dynamique, il est essentiel de maîtriser les techniques de préparation, de choisir les bons ingrédients et de savoir innover avec des recettes originales. Cette formation complète permet d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour réaliser des Bubble Tea authentiques et personnalisés, tout en optimisant la gestion des produits et du matériel. Grâce à une approche immersive, les participants apprendront à allier tradition et créativité pour répondre aux tendances actuelles et aux attentes des consommateurs.

Contenu de la Formation (programme à télécharger)

  • Origines et évolution du Bubble Tea
  • Connaissance des thés et des toppings : perles de tapioca, gelées, pudding
  • Techniques d’infusion des thés et dosage des saveurs
  • Cuisson et conservation des perles de tapioca et autres toppings
  • Préparation des recettes classiques : thés au lait, boissons fruitées et glacées
  • Création de Bubble Tea signatures et tendances actuelles (vegan, sans sucre, superaliments)
  • Techniques de dressage et présentation des boissons pour une expérience client optimale
  • Formation immersive avec mise en pratique sur du matériel professionnel

Détails

There are no items in the curriculum yet.

Formateur

Avatar de l’utilisateur
(0)
Révision
Élèves
6 Courses